Hermosillo, Sonora.- Estudiantes de la Lic. en Ciencias Nutricionales de segundo semestre en la Universidad de Sonora (Unison), plantel Hermosillo, presentan el proyecto gastronómico de comida africana.
El evento ocurrirá el próximo martes 20 de marzo totalmente gratuito, a partir de las 10:30 A.M. por la explanada del edificio 5N, Departamento de Ciencias Químico-Biológicas.
La doctora Herminia Mendivil Alvarado, docente del plantel y coordinadora del evento, comentó a Proyecto Puente que la prioridad es complementar la muestra gastronómica con los aspectos culturales del país.
“En esta ocasión es la región de África, en este evento ellos van a dar a conocer el platillo, la receta, la preparación, ellos van a hacer los platillos, van a dar a conocer aspectos culturales y lo van a complementar con la información nutricional de cada platillo”, mencionó la también Lic. en Ciencias Nutricionales.