Si eres de esas personas que aman tomar leche, pero no la puedes tomar cómo te gustaría porque eres intolerante a la lactosa. No te preocupes, aquí te contaremos cuáles son las leches deslactosadas según Profeco que, si lo son y, además, no te inflaman, ni producen gases.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), muchos productos lácteos dicen ser deslactosados, pero en realidad no lo son. Por ello Profeco analizó varios de ellos para determinar los que cumplen con lo que prometen.
¿Cuáles son las mejores leches deslactosadas en México?
La Procuraduría Federal del Consumidor a través de la Revista de Consumidor analizó un total de 20 marcas de leches. Entre ellos se encuentran leches parcialmente descremadas, deslactosadas, semidescremadas y enteras. cabe destacar que de cada uno de estos se evaluó su información comercial. Además de su cantidad de grasa, proteína, carbohidratos y contenido energético.
Así se llegó a la conclusión de que las leches deslactosadas que cumplen con lo que prometen son:
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¿Qué es la leche deslactosada y para qué sirve?
Profeco explica que, para crear leche deslactosada, esta debe someterse a un proceso en el cual se agrega lactasa, una enzima que divide a la lactosa en galactosa y glucosa. Es por eso que esta leche pueden consumirla las personas que son intolerantes a la lactosa (el azúcar de la leche), detalla Alpina, empresa de lácteos.
Ahora que ya sabes cuáles son las leches deslactosadas según Profeco.Prueba con ingerir alguna de las marcas avaladas y comenzarás a notar la diferencia en tu estómago.
Con Información de CocinaVital
