Beneficios de las pastas y porqué deberías incluir este poderoso ingrediente en tu alimentación

Si tienes antojo de una pasta deliciosa, una de las mejores opciones es “La Moderna” ya que además de aportar nutrientes, son fáciles de preparar ya que no se pegan ni se baten

Uno de los errores más frecuentes que las personas suelen cometer a la hora de alimentarse, es que descartan los alimentos más ricos en nutrientes, carbohidratos y fibra, ¿El resultado? Baja energía y músculos debilitados.

Si deseamos encontrar el equilibrio perfecto para nuestra salud, resultará de gran importancia revisar el valor nutrimental de cada ingrediente dentro nuestra cocina, por ello, hoy te diremos todo lo que necesitas saber sobre las pastas, ese alimento que forma parte de miles de hogares.

¿Cómo cocinar mi pasta para obtener beneficios en mi salud?

Quizás, no lo sabías pero la pasta tuvo presencia desde la antigüedad y gran prevalencia en continentes como Asia y América, sin embargo en la actualidad expertos en nutrición indican que para que este alimento sea aprovechado al máximo debe ser cocinada en un término conocido como “al dente”.

En la cocina, “Al dente” hace referencia a un término de cocción, que en otras palabras es lograr que con la ayuda de agua en ebullición y sal, la pasta obtenga una consistencia suave por fuera y firme por dentro.

Si tienes antojo de una pasta deliciosa, una de las mejores opciones es “La Moderna” ya que además de aportar nutrientes, son fáciles de preparar ya que no se pegan ni se baten.

Beneficios de la Pasta “La Moderna” que debes conocer

Según la nutrióloga Haya Behar, la cocción adecuada de la pasta es crucial para que este alimento aporte la energía necesaria para nuestras actividades diarias. Además, elementos como la forma y el color de la pasta pueden hacer que el plato resulte más atractivo.

• Es un ingrediente con gran aporte nutricional

Al preparar tu pasta en término al dente, obtendrás grandes beneficios nutricionales, ya que genera un bajo índice glucémico, en otras palabras, te ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. 

• Es un carbohidrato complejo

Favorece la saciedad al momento de comer y te brinda la energía necesaria para llevar a cabo tus actividades diarias.

• Alimento versátil que combina con todo

Combinar pasta con diferentes proteínas, lácteos o grasas insaturadas favorecerá el equilibrio de nutrientes que tu cuerpo requiere.

• Existen opciones perfectas para niños

Si constantemente buscas opciones para la alimentación de los más pequeños en casa, considera «La Moderna kids» una pasta elaborada con ingredientes totalmente naturales, además de sus figuras que hacen más divertido y atractivo el momento de la comida.

Tres recetas nutritivas, exquisitas y fáciles de elaborar con pasta “La Moderna”

De acuerdo con el chef Oropeza, las pastas “La Moderna” destacan no solo por su versatilidad culinaria, al poder consumirse en una gran variedad de platillos fríos o calientes, sino también porque su proceso de elaboración y cosecha contribuye a una vida más digna para las familias mexicanas y los productores del campo.

1. Desayuno rápido y fácil con pesto

Lo primero que debes hacer es cocinar tu pasta (de preferencia una pasta corta), posteriormente licuar aguacate, albahaca, aceite de oliva, un diente de ajo, sal y pimienta. Para finalizar, integra la mezcla de pesto a tu pasta y sirve acompañando con queso parmesano rallado y un huevo cocido cortado en cuartos.

2. Pasta fría perfecta para llevar a la oficina

Para esta receta solo necesitas cocinar durante 9 a 12 minutos tu pasta “La Moderna”, agregar los vegetales de tu elección, trocitos de queso panela, hojas de albahaca, ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas para intensificar los sabores de este exquisito platillo.

3. Pasta con pollo rica en proteínas

Si deseas una receta con proteínas, opta por integrar pasta previamente cocida, más un toque de ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Agrega una pechuga a la plancha y disfruta.