Grato ambienta generó el primer Festival de la Parrilla y Bacanora Tuka Sawa 2023 realizado el pasado fin de semana en San Carlos Nuevo Guaymas, estimándose una asistencia cercana a 800 personas, arranque que por ser una innovación entre las actividades de promoción, se considera prometedor, sobre todo que se proyecta convertirlo en un evento tradicional.
El evento, realizado a partir de las 2 de la tarde y hasta las 12 de la noche, contó con la participación de 15 parrilleros y 10 casas bacanoreras del estado de Sonora, en un esfuerzo de promoción a alternativas tanto en lo que se refiere a platillos como la tradicional bebida sonorense.
Se brindaron degustaciones de la gastronomía y bebidas, además de ambientación musical, que dejó comentarios positivos entre la concurrencia, además de que los asistentes pudieron acceder a recetarios de los reconocidos parrilleros presentes.
Además de música en vivo, hubo rifas y actividades diversas durante todo el evento, con asistencia de familias y notándose además la presencia de visitantes foráneos, que era también parte del objetivo, pues se considera esta una temporada de bajo movimiento turístico para este destino vacacional.